login:        password:      
Combats Scrolls
Rambler's Top100
Гость БК
как молью изъеден я сплином | Rakot Open user info Open user photogallery
Friend page
12.07.08 22:35   |  KSA-JOKER Open user info Open user photogallery |   100екров  ru
 100екроф которые получил от КЕТО были успешкно превращены в 2550кр путём выноса посоха 9 уровня из берёзки

я оюбещял дике подарить варешки но не прастые а паучьи так тчо полетелка я в САНД за ними

Mood: радостное 
Music: The Ones - Flawless (Radio Edit) (Music One
tags: бк
Comments: 27 | Post comment
updated 19.10.08 19:11
12.07.08 17:46   |  Asteria Open user info Open user photogallery |   Ап!)))
 ru
 Ну вот:) Переступила еще один ап..он был самым легким для меня:) пролетела незаметно...
Опыт: 6503795 (7500000)
Уровень: 9
Побед: 6310
Поражений: 1556
Ничьих: 32
Деньги: ***.** кр.
Клан: Mysty
Передач: 197


Не хочу ничего слышать про следующий ап((

Mood: радостное 
tags: ап
Comments: 14 | Post comment
updated 12.07.08 13:51
12.07.08 13:50   |  Света Темникова Open user info Open user photogallery |   Моя любимая еда-1. Бастурма.
 ru
 Бастурма бывает настоящая и магазинная. Естественно, они очень сильно отличаются друг от друга. Лично я люблю бастурму в принципе. В любом виде.
В грузинской кухне бастурма больше похожа на шашлык из филе, в остальных - на сушенное(вяленное) мясо.
Но вообще, изначально, бастурма - татарское и казахское блюдо, и готовилось из конины.
Отступление:
Теоретически берется ломоть свежей конины и ставится под седло лошади. Затем лошадь целый день гоняют чтоб она хорошо пропотела, заодно мясо просаливается конским потом и сдавливается седлом. Затем мясо сушат. И можно кушать.
Практически куски говядины пересыпают специями, ставят под прес и затем сушат.




1. Бастурма.
В настоящее время бастурма является редкостью, считаясь деликатесом. Ее не так просто купить даже в фирменных магазинах. А ведь она когда-то являлась обычной пищей чабанов и охотников, которые делали ее для того, чтобы подольше сохранить продукт. Кто часто охотится на диких копытных животных, может вывести бастурму из разряда деликатесов, если попробует приготовить сам. Для бастурмы лучше взять мясо лося, оленя, косули. Годится только филейная часть туши, являясь самым нежным мясом. Продолговатые куски мяса должны быть нетолще 3 см. Их натирают солью и плотно укладывают на сплошной слой соли в тару (кадку, таз) под тяжелым гнетом. Мясо примерно через неделю выделит сок, который должен покрывать содержимое в течение З-х недель. После этого мясо извлекают из рассола, вымачивают в проточной воде в течение 2-х суток, пока оно не размягчится и не станет менее соленым. Можно взять пробу, поджарив кусочек приготовленного мяса. Затем куски кладут на чистый стол (доску) и обрабатывают специями: красным перцем, кинзой или кориандром, тмином, хмели-сунели. Специи последовательно втирают в мясо, а затем обваливают, как обваливают котлеты перед поджаркой, сухарями. После этого куски бастурмы обвязывают крест на крест шпагатом и вывешивают в хорошо продуваемом месте для сушки на 15-20 дней. В сухом и холодном месте бастурму можно хранить до полугода.


2. Армянская Бастурма.
Вырезку и мякоть спинной части говяжьей туши разрезать на куски 30х12х6 см, уложить рядами в посуду, пересыпать смесью соли и селитры, покрыть тканью и оставить на 2 дня, а затем переложить мясо так, чтобы верхний слой оказался внизу, и оставить еще на 2 дня.
Мясо слегка обмыть холодной водой и обсушить на деревянной решетке.
Подготовленное мясо выложить рядами на застланный пористой тканью стол, края ткани туго стянуть, на ткань положить доску, а сверху придавить гнетом. Оставить на 5 часов, затем сменить ткань и оставить еще на 12 часов. По окончании прессования куски мяса крепко обвязать шпагатом и повесить в тени на 12 часов для обсушки (мясо на ощупь должно быть сухим).
Семена тмина перебрать, промыть и растолочь. Чеснок очистить и растолочь. Тмин, чеснок, молотый красный перец перемешать и добавить воду, чтобы смесь имела консистенцию жидкой сметаны. Куски обсушенного мяса покрыть тонким слоем подготовленной смеси, уложить рядами в емкость и выдержать 4 дня. После этого мясо вынуть, вновь покрыть смесью, уложить в посуду и выдержать 3-4 дня. Эту операцию повторить 3 раза. Подготовленное мясо вынуть и развесить в тени для просушки в течение 10 дней.

2. Грузинская Бастурма
Филе нарезать кубиками по 25-30г, добавить рубленный лук, соль, черный перец, белый винный уксус, лавровый лист, душистый перец, перемешать и мариновать в глиняной посуде 2-3 дня. По истечению срока маринования мясо достать из посуды для маринования, нанизать на вертел и жарить над древесными углями. Во время жарки периодически смазывать мясо топленым жиром. На гарнир можно подать зеленый лук, лимон, ткемали или жаренные на вертеле баклажаны, помидоры. Баклажаны предварительно фаршируют курдючным сало с солью, перцем и зеленью.

Mood: уверенное 
Comments: 2 | Post comment
updated 12.07.08 11:53
12.07.08 09:49   |  KSA-JOKER Open user info Open user photogallery |   стеральная машинка
 ru
 апять пришлось с раннего утра колупаться с этой техникой снова заклинале дверка =-((руку поцарапал неприкольно

Update: 12-07-08 11:52
она зараза ещё и полоскать отказалась пришлось в ручную полоскать =-(((

Mood: грустное 
tags: реал
Comments: 7 | Post comment
updated 12.07.08 01:44
12.07.08 01:40   |  de Sunrise Open user info Open user photogallery |   Сама не поняла, чиво сделала в дваре =))
 ru
 01:33 Вы вышли из клана "Разбивающие Сердца" ( )

01:34 Игрок Max Lindr [7] пригласил Вас в клан "RecruitsMercenaries". Нажмите сюда, чтобы вступить в клан. Для вступления в клан Вам потребуется заплатить комиссию в размере 1 .

Music: Слушаю rusel_z'a в скайпе =)
Comments: 10 | Post comment
11.07.08 23:46   |  Yan Kos Open user info Open user photogallery |   Mеткие высказывания Фаины Раневской  ru
 Жить надо так, чтобы тебя помнили и сволочи.

- Фаина Георгиевна, как ваши дела?
- Вы знаете, милочка, что такое говно? Так вот оно по сравнению с моей жизнью ? повидло.

На голодный желудок русский человек ничего делать и думать не хочет, а на сытый - не может.

Животных, которых мало, занесли в Красную книгу, а которых много - в Книгу о вкусной и здоровой пище.

Лесбиянство, гомосексуализм, мазохизм, садизм - это не извращения. Извращений, собственно, только два: хоккей на траве и балет на льду.



CUT: Продолжение

Music: The Crack of Doom - Case of Sorrow
Comments: 14 | Post comment
updated 18.07.08 13:53
11.07.08 22:58   |  Bernhard Open user info Open user photogallery |   Романтика тьмы : Акт первый – карнавал (конкурс)
 ru
 Ответы по конкурсу писать тут http://suncity.combats.ru/forum.pl?id=1215802527&n=index
Для уровней 7 и ниже разрешенно оставлять ответы тут

Маскарад, праздник в котором правит притворство и страсть. Где все, до единого играют роли. И только охотники остаются охотниками. Здесь извращаются все заповеди, праведники становятся грешниками, и все благодаря дивным узорам, скрывающим лица. Какое раздолье для таких как я. Но сегодня упиваюсь далеко не этим, голову кружит мысль, что именно тут среди масок повстречаю хищный взгляд, пьянящий и влекущий. Сегодня я пришел стать жертвой, дабы разбить хрустальный купол одиночества, разнообразить свои игры, создать, трупу забыв про театр одного актера.
Маски, маски, маски… но вдруг нечто живое…

Время женской роли, в этом спектакле. Этот праздник и вы на нем, вы охотитесь, наслаждаетесь жадными и такими наивными взглядами своих жертв, своих маленьких развлечений. Они все марионетки в ваших мастерских руках, безвольные и слабые. По крайне мере вы так к ним относитесь. Среди всей этой топы есть одна родственная вам душа, но пока это вам не известно.
В чем же суть? Проявите себя, раскройте ваш талант, напишите свою историю. Конкурс состоит из четырех частей, каждая часть – задание, каждое задание часть мозаики, собрав её полностью, вы, может, добавите ещё одну страницу в летопись Романтики тьмы. Точнее страницу добавит одна из вас, получив возможность продолжить путь в этой, надеюсь, захватывающей игре. Помимо этого дабы подзадорить барышни вас, добавлю скромный призовой фонд 750 кредитов. Все достанется лишь одной, в этой игре нет вторых и третьих мест.

Итак задание первое – образ.

Карнавал и на вас надет платье (может костюм) и маска. Все крайне просто, опишите их, а так же представьте свой образ – кто вы на этом празднике. Используйте любые методы: проза, поэзия, фотография, рисунок… абсолютно все что пожелаете.

На первое задание отводится 3 дня. В полночь, с 14 на 15 число, будет дано следующее задание, которое смогут пройти все кто участвовал в первом этапе.

Удачи леди… ;)

Архив.
Comments: 13 | Post comment
updated 11.07.08 22:16
11.07.08 22:13   |  Мышь Убийца Open user info Open user photogallery |   Что такое БКашное ЩАстье?
 ru
 Помоему вот
Comments: 27 | Post comment
updated 14.07.08 16:07
11.07.08 21:56   |  Asteria Open user info Open user photogallery |   А какие вы?:о)
 ru


я родилась 14 апреля..я трудолюбивая и счастливая и меня любят за фигуру:)

Mood: довольное 
Comments: 266 | Post comment
11.07.08 20:14   |  -Клубничка- Open user info Open user photogallery |   сколько я не играла?  ru
 два месяца? три?.... вообще)
ну щяс типа попробую снова)))))
Comments: 33 | Post comment

Total posts: 9498 Pages: 950
«« « 1.. 10.. 20.. 30.. 40.. 50.. 60.. 70.. 80.. 90.. 100.. 110.. 120.. 130.. 140.. 150.. 160.. 170.. 180.. 190.. 200.. 210.. 220.. 230.. 240.. 250.. 260.. 270.. 280.. 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300.. 310.. 320.. 330.. 340.. 350.. 360.. 370.. 380.. 390.. 400.. 410.. 420.. 430.. 440.. 450.. 460.. 470.. 480.. 490.. 500.. 510.. 520.. 530.. 540.. 550.. 560.. 570.. 580.. 590.. 600.. 610.. 620.. 630.. 640.. 650.. 660.. 670.. 680.. 690.. 700.. 710.. 720.. 730.. 740.. 750.. 760.. 770.. 780.. 790.. 800.. 810.. 820.. 830.. 840.. 850.. 860.. 870.. 880.. 890.. 900.. 910.. 920.. 930.. 940.. 950 » »»
 
 


« 2025 february »
Mo Tu We Th Fr Sa Su
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28

 
 © 2007–2025 «combats.com»
  18+  
feedback