 |
| ru |
 |
updated 02.01.23 23:48 24-12-09 @ 19:13
Бафуся  
*** Вигилия или Сочельник и Рождество ***
|
В ночь с  католики всего мира отмечают светлый праздник Рождества Христова по Григорианскому календарю, которому предшествует Вигилия.
То, что католики называют Вигилией, православные именуют Сочельником, в старину на юге России – Кутьей.
Правилам поведения в Сочельник не одна сотня лет, и за последние годы никто ничего нового так и не не придумал.
В этот день Ель украшается разноцветными шарами, игрушками и сладостями, проходят службы и различные приготовления к Рождеству.
Больше месяца перед праздником длится Рождественский пост.
С первой звездой Сочельника или ночи перед Рождеством садились за стол.
Обязательно подают Бедную кутью – вареные зерна пшеницы или ячменя, приправленные медом и растительным маслом, закуски – без сметаны, молока и мяса, салаты, заливное, винегрет, рыба копченая и соленая, икра и селедка, солянку (либо рыбную, либо с грибами) и пирожки с грибами или капустой. А после десерт: яблоки, орехи, компот из сухофруктов, пряники, медовики, маковый рулет или клюквенный кисель.
И никакого вина или шампанского, тем более водки после первой звезды тоже нельзя. Пост еще не закончился.
После ужина, всей семьей отправляются на службу.
По возвращении хозяйка накрывает стол Богатой кутьей - скатерть белоснежная, посуда и приборы праздничные в центре стола сено и свечи, гостей – четное число, а если нечетное, то ставят лишний прибор, блюд – всегда 13.
После Сочельника, рано утром в само Рождество на праздничный стол ставят - дичь (гуся, утку или индейку, поросят, зайцев) запеченных и нашпигованных яблоками, черносливом или печенью, колбасы, ветчину, холодец, рулеты, блюда из устриц, пюре из каштанов и кашу, только на молоке с цукатами и орехамию. Детям дарят медовые пряники-козули, сладости и фрукты.
Вся прелесть рождественского обеда состоит в том, что можно и выпить. Все, что угодно – белое, красное, шипучее, наливку, коньяк в выборе алкоголя каждый способен позволить себе импровизацию; это правило осталось неизменно по сей день.
В сочельник начинаются Святки  которые продолжаются и после встречи нового года, вплоть до Крещения. 
    
Mood: romantic  |
Total disscussion threads: 4 Pages: 1
«« « 1 » »»
Post reply | Post reply with quote
| Гость БК
24-12-09 @ 20:11
Re: *** Вигилия или Сочельник и Рождество *** |
 |
|
| ляпота))..даже аппетит разыгрался и настроение улучшилось)) |
 |
|
|
 | | Бафуся
04-01-10 @ 07:18
Re: Re: *** Вигилия или Сочельник и Рождество *** |
|
|
- вот и чудесно.. приятного вам |
|
|
|
|
| Гость БК
24-12-09 @ 21:25
Re: *** Вигилия или Сочельник и Рождество *** |
|
|
с рождеством тебя малышь:)
life)) |
|
|
|
|
 | | Рубеж Веков
07-01-10 @ 23:32
Re: *** Вигилия или Сочельник и Рождество *** |
|
|
| С Рождеством Бафусь:) |
|
|
|
|
Post reply | Post reply with quote
Total disscussion threads: 4 Pages: 1
«« « 1 » »»
|
 |
