(;Телятина. Окорок. Приблизительно 1 кг.
Морковь. Чеснок. Оливки. Свежее сало.
В мясе длинным острым ножом делаем надрезы и шпигуем вышеуказанными продуктами. Не забываем про любимые специи. В нашем случае это были орегано, базилик и красный перец.
На чуть разогретую сковородку наливается растительное масло, выкладываются ветки зелени, мясо, помидоры. Сверху поливается соевым соусом. Все отправляется в предварительно разогретую духовку.
Готовность определяется по цвету сока на надрезе.
Нарезается и поедается. Помидорки, кстати, на вкус тоже ничего так (;
|
Если вы родители -
Мне в глаза горячо,
Меня,кажется,взломали вконтактах...Исчезло множество друзей из списка. Самое обидное,что, блин, поудаляли самы дорогих и любимых. Хотя..Может это я такая наивная, а они сами удалились? Черт его знает.
Память. Но не более.
