|
| updated 25.08.08 10:43 25.08.08 10:41 |
Мировой боец   | Утка по-пекински (упрощенный рецепт) |
ru |
Для рецепта Вам потребуются:- утка - 1 шт. (2 кг)
- мед - 1 ст.л.
- темный соевый соус - 3 ст.л.
- кунжутное масло - 1 ст.л.
- для блинчиков "
- мандарина"
:
- мука - 2 стакана
- вода (кипящая) - 1 стакан
- кунжутное масло - 1 ч.л.
- зеленый лук - 6 перышек
- огурец маринованный - 1 шт.
- соус Хойсин - по вкусу.
Утку промыть, ошпарить 2 раза кипятком, натереть солью и оставить на ночь в холодильнике. Смешайте мед, соевый соус, кунжутное масло и полученным соусом намажьте утку и оставьте на час. Оставшийся соус долейте водой и влейте в утку, через отверстие в брюшке. Отверстие зашейте. Разогрейте духовку до 220 градусов. Поместите утку на решетку над противнем (в противень налейте немного воды), при этом убедитесь, что шейное отверстие закрыто. Жарить утку около 1.5 часа (сначала при 220 затем при 190 градусах Цельсия), пока вытекающий сок не станет прозрачным. Кожица готовой утки должна быть яркой, темно-золотистой, почти коричневой.
К утке подают блинчики "для мандаринов". Для их приготовления муку заварите кипятком, замесите тесто, затем переложите его на доску и, добавляя муку, вымесите эластичное тесто. Скатайте из него жгут толщиной 4 см и разрежьте на 12-16 отрезков. Из каждого кусочка теста пальцами сделайте лепешку диаметром 7-9 см, смажьте кунжутным маслом и накройте второй лепешкой. Подготовленную двойную лепешку хорошо раскатайте и обжарьте на разогретой сухой сковороде до появления коричневых пятен.
К столу подают готовые лепешки, кусочки утиного мяса (вместе с кожей), соус Хойсин (или сливовый соус) и перышки зеленого лука, из которых делают кисточки (нарезают вдоль на тонкие полоски). Луковой кисточкой смазывают соусом лепешку, сверху укладывают кусочки мяса и саму кисточку, блинчик сворачивают.
(c)
http://www.cooking-book.ru/national/china/2825.shtml
Mood: вредное 
|
| Comments: 1 | |
| |
|
|
| updated 24.08.08 23:52 24.08.08 23:29 |
Ex*Фергард | SOAD-2 |
ru |
Наконец-то сегодня нашел и скачал сольную работу Дэрона Малкяна (гитариста и второго вокалиста System of a Down), который соовместно с ударником SOAD-оф (Джон Долмаян, спс Сильва [10] за справку), основал новый проект под названием Scars on Broadway. У Сержа более "мудрые" и классные песни получились, но и Дэрон ниче так 8)) В духе Соад-оф очень и голос так же узнаваем. 8))) Зачот, слушаю, прусь 8)
P.S. Ах, да, кроме этого скачал еще 4 неизданных альбома с песнями System of a Down (всего 53 песни получилось). Тоже прусь! :rock:
Music: Scars on Broadway - Funny
|
| Comments: 13 | |
| |
|
|
| 24.08.08 23:06 |
Оззи Осборн | Любопытный факт как поднять настроение |
ru |
С помошью скролов ) очень просто , у мну неделю была запись с фоткой девушки которая мну встречала всякий раз когда я в них заходил )
Mood: хорошее 
|
| Comments: 32 | |
| |
|
|
| updated 22.04.09 00:24 24.08.08 17:06 |
Тифлинг | (((_))) |
ru |
Вот у  темных лекарей, я понимаю, сервис, не то что у серых ЦПшников. Захожу я в Зал Тьмы, только пишу в чат вопрос: "Есть ли лекаря", а мне уже приходит системка о том, что меня исцелили от травм))) Ну и, разумеется, это удовольствие в два раза дешевле, чем на ЦП.
Mood: боевое  Music: (((_)))
|
| Comments: 12 | |
| |
|
|
| updated 24.08.08 09:36 24.08.08 09:33 |
Лишенная теней | МЕСЯЦ... |
ru |
до первого свидания с морем!!!
|
| Comments: 50 | |
| |
|
|
| 24.08.08 08:29 |
Лишенная теней | Любимая команда, любимое выступление... |
ru |
|
|
| Comments: 4 | |
| |
|
Total posts: 15324 Pages: 1533
1.. 10.. 20.. 30.. 40.. 50.. 60.. 70.. 80.. 90.. 100.. 110.. 120.. 130.. 140.. 150.. 160.. 170.. 180.. 190.. 200.. 210.. 220.. 230.. 240.. 250.. 260.. 270.. 280.. 290.. 300.. 310.. 320.. 330.. 340.. 350.. 360.. 370.. 380.. 390.. 400.. 410.. 420.. 430.. 440.. 450.. 460.. 470.. 480.. 490.. 500.. 510.. 520.. 530.. 540.. 550.. 560.. 570.. 580.. 590.. 600.. 610.. 620.. 630.. 640.. 650.. 660.. 669 670 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680.. 690.. 700.. 710.. 720.. 730.. 740.. 750.. 760.. 770.. 780.. 790.. 800.. 810.. 820.. 830.. 840.. 850.. 860.. 870.. 880.. 890.. 900.. 910.. 920.. 930.. 940.. 950.. 960.. 970.. 980.. 990.. 1000.. 1010.. 1020.. 1030.. 1040.. 1050.. 1060.. 1070.. 1080.. 1090.. 1100.. 1110.. 1120.. 1130.. 1140.. 1150.. 1160.. 1170.. 1180.. 1190.. 1200.. 1210.. 1220.. 1230.. 1240.. 1250.. 1260.. 1270.. 1280.. 1290.. 1300.. 1310.. 1320.. 1330.. 1340.. 1350.. 1360.. 1370.. 1380.. 1390.. 1400.. 1410.. 1420.. 1430.. 1440.. 1450.. 1460.. 1470.. 1480.. 1490.. 1500.. 1510.. 1520.. 1530..
|
|
| Mo |
Tu |
We |
Th |
Fr |
Sa |
Su |
| | | | | | 1 | | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | | 30 | | | | | | |
|
Произошла неприятная ситуация, ехала машина рано утром по пустой дороге, над дорогой стелится туман, вдруг из тумана в свете фар появляются трахающиеся на дороге кошки - скрежет АБС, удар - ну и собственно всё. У машины повреждён бампер, есть Каско, а значит надо оформлять ДТП. Дык вот - в ГАИ требуют схему ДТП. Сейчас нарисовали - вот что получилось - как думаете отвезти в таком виде или что-то ещё добавить?
Просто висюки
Цель: висюк. Сервер висит на 20% дольше.
DDoS. Кулхацкер ддосит сервер.
DDoS: Возмездие. Админы сами ддосят сервера кулхацкера.
DDoS: Осторожность. Админ знает, что будет ддос, вследствие чего висюк длится на 50% меньше.
