 |
| ru |
 |
09-07-08 @ 02:08
CooK  : Велга  
Салат "Зайчик"
|
Ингридеенты:
#каперсы - 50 г
#картофель вареный - 2 шт.
# горошек зеленый консервированный - 100 г
# сельдерей черешковый - 2 стебля
# огурчики маринованные - 2 шт.
# окорок варено-копченый - 200 г
# майонез - 4 ст.л.
# яйца крутые - 4 шт.
# фасоль - 1 стручок
# петрушка - 2 веточки
# перец душистый горошком
# соль - по вкусу
# перец - по вкусу
Приготовление:
1. Картофель, сельдерей, огурцы и окорок нарезать кубиками. Добавить горошек, каперсы и майонез, перемешать. Выложить салат на порционные тарелки в виде круглой платформы.
2. Петрушку вымыть, обсушить и разобрать на небольшие веточки. Отложить 8 листиков, из оставшейся зелени сделать на салате «газон».
3. С помощью кусочка деревянной зубочистки, насаженного на горошину душистого перца, прикрепить к каждому яйцу по 2 листика петрушки. Это будут носик и усики. Так же сделать глазки. Сверху каждого яйца сделать по 2 небольших надреза и вставить в них вырезанные из стручка фасоли «ушки». Поместить зайчиков на салат.
|
Post reply | Post reply with quote
|
 |
